Min version av Rocky Road

Igår bakade jag världens godaste och lättaste (att göra, särskilt lätt kalorimässigt är det däremot inte) julgodis, jag lovar! Testa så får ni se :)

Man behöver minst en påse dumle, gärna två som ni skär i bitar.

Tillsätt en påse minimarsmallows

Några dl saltade cashewnötter (ska egentligen vara jordnötter i rocky road men personligen tycker jag det är godare med cashewnötter)

Blanda allt i en skål

Smält 400-600 g choklad över vattenbad efter smak och tyckte. Den här gången hade jag ljus choklad för att göra min sambo glad. Mörk choklad är snäppet godare, men som sagt smaken är som baken och det är bara min åsikt :)

Blanda ihop allt till en salig gegga

Bred ut i en form och ställ in i kylen några timmar

Sen är det bara att dela i rutor och och njuta av detta underbara godis!

Förresten jag har inte glömt bort att visa bilderna på trappan, har bara haft fullt av verktyg liggande överallt och då blir det inga roliga bilder som ni säkert förstår :)

Imorgon ska jag fota lite bilder i dagsljus och visa er tänkte jag. Nu ska jag hoppa i sängen efter en mkt trevlig eftermiddag/kväll nere i Karlskrona med Mia och våra gullungar :)

Kram och godnatt kära läsare!